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2007.jpg

最近我家菜園的高麗菜可以採收了

在傍晚下課後 我就到菜園採高麗菜

回家途中  順便繞到大哥家拿高麗菜給大嫂

 

新鮮的高麗菜 用炒的吃起來很清脆

做成高麗菜飯也很好吃呢

高麗菜煮過之後 特別的香甜好吃

尤其把它與白米同炒 那甜甜的味道溶入其中

不用加任何的味精 高麗菜飯的味道就很香甜

我很喜歡吃^^

Posted by mina112 at 痞客邦 PIXNET Comments(10) Trackback(0) Hits(219)

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Comments (10)

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  • #1 mundl pixnet user on 2009/03/19 15:21

  • 我這裡還太冷，我都會種小番茄和一些香菜 ^^
  • 自家種的菜吃的比較安心，我家菜園裏的番茄也熟透
    當成水果來吃也吃不完，我會作的菜有限
    不知道如何料粴才好呢=ˇ=

    mina112replied on 2009/03/19 16:12

  • #2 oralb pixnet user on 2009/03/19 19:20

  • 我家都不用買菜:)
    自給自足阿XD
  • 很少聽妳提起 原來你家也有種菜呢
    雖然菜類較少 自給自足也是很方便的

    mina112replied on 2009/03/19 20:06

  • #3 樂樂 on 2009/03/19 20:54

  • 加點紅蘿絲和香菇
    味道跟棒

    話說以前樂樂有種過高麗菜（紫色）
    真的很不好種
  • 本來有打作法，但我的部落格不是介紹美食料理的部落格

    高麗菜飯的作法：



    材料：

    高麗菜半顆、胡蘿蔔一條、白米三杯(一般量杯)、豬肉絲300g

    香菇六朵、蝦米二匙、油蔥酥二匙

    豬肉絲醃料:
    醬油,米酒適量

    調味料:
    麻油,醬油膏,鹽,白胡椒粉適量
    (鹹度請自行斟酌)

    步驟:
    1.乾香菇泡冷水軟化後切條,蝦米洗淨,

    高麗菜切成適當大小,紅蔥頭切末

    2.豬肉絲用醬油,米酒醃20分鐘入味

    3.鍋中倒入4-5大匙油,將紅蔥頭及蝦米放入炒香

    4.依序將豬肉絲,香菇,高麗菜放入翻炒

    5.最後將米及冷水,所有調味料加入混合均勻煮至沸騰然後倒入砂鍋中

    (或是將所有材料倒入電鍋內鍋中,外鍋1杯水蒸煮1次再悶30分鐘即可)

    6.蓋上鍋蓋放上瓦斯爐用小火燉煮約15分鐘就關火

    7.火關掉,蓋子不要開,再悶10分鐘即可


    註:

    也可以直接在炒菜鍋中用小火燉煮約15分鐘就關火,再悶15分鐘

    1杯米約是165g

    mina112replied on 2009/03/19 21:11

  • #4 dj77102 pixnet user on 2009/03/19 21:57

  • 我超愛吃高麗菜的…
    高麗菜飯更是完全不能招架(流口水...)
  • 我不能吃太油的食物，平常都是吃清淡的燙青菜…
    為了變換菜色，常吃高麗飯呢
    (太複雜的菜我不會做=口=)

    mina112replied on 2009/03/19 22:31

  • #5 opensecrets pixnet user on 2009/03/19 22:40

  • 哇，美娜家有菜園，很棒哩！
  • 菜園是美娜的爸爸在整理的，我只負責吃(^O^)

    mina112replied on 2009/03/19 23:38

  • #6 lindyeh pixnet user on 2009/03/20 17:21

  • 嘩，高麗菜飯喔，
    我已經把作法Ａ起來囉，
    最近高麗菜很便宜，
    找個時間來做做，
    有成果再貼出來和大家分享，
    阿里卡多！
  • 一直以來沒有找時間登，回覆留言不好意思
    已經過了高麗菜產季，現在改種空心朵和地瓜
    有空我再把這些過程貼上來~

    mina112replied on 2009/05/29 13:31

  • #7 ayu77 pixnet user on 2009/03/22 21:27

  • 我阿嬤種九層塔.花生.蒜頭.馬鈴薯..等很多~就是沒有高麗菜~哈哈~真的自家重的~吃比來比較安心也有保障~哈哈~我也希望以後可以自己重來吃~呵呵~寶貝美娜的美食料理~我會做來吃吃看~哈哈~我最愛吃美食拉^^
  • 唔…姐姐應該比我會煮，我只會做簡單的菜
    先祝映雪姐姐生日快樂^^

    mina112replied on 2009/05/29 13:34

  • #8 A7V7 pixnet user on 2009/03/23 02:32

  • 最近心煩又加上要上班，希望美娜一切如意、開心，我也會盡快重拾自己的活力^^
  • 一個人獨自奮戰是很辛苦的，美娜會適時的支援小青蛙。為了要能走過艱難的路途，我也要收取更多的知識，讓心靈更加開闊。我們一起全力以赴吧，生活的更開心。

    mina112replied on 2009/03/24 10:51

  • #9 cindy128 pixnet user on 2009/03/23 11:04

  • 我很喜歡吃炒高麗菜
    可以吃上一整盤呢 ^^
  • 我很喜歡吃炒高麗菜
    不過現在已經在沒種了^^

    mina112replied on 2009/05/29 13:39

  • #10 紫雲櫻 pixnet user on 2009/05/10 10:29

  • ^^~小櫻媽會買一堆高麗菜並做成高麗菜乾
    小櫻很愛吃呢~
  • 應該都吃完了吧^^
    做成泡菜小老鼠也很喜歡呢~

    mina112replied on 2009/05/29 13:36

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